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Chef e empresária Mariele Horbach celebra trajetória de superação e protagonismo feminino como coautora do livro Empreendedoras de Impacto - Volume 3

Sócia-fundadora do Grupo Hungry e responsável por ícones da gastronomia paulistana como o Garota da Vila e o Bar Jobim, Mariele dá voz à sua história no novo volume da coleção organizada por Caroline Diaz, com lançamento em 17 de novembro, na Livraria da Vila do Shopping Higienópolis

07/11/2025 às 07h00
Por: Redação Fonte: Carol Freitas Assessoria
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Chef Mariele Horbach. Foto: divulgação
Chef Mariele Horbach. Foto: divulgação

Determinada, visionária e movida por uma inquietação que sempre a impulsionou a criar, liderar e transformar, a Chef e empresária Mariele Horbach é uma das coautoras do livro “Empreendedoras de Impacto – Volume 3”, organizado pela publisher Caroline Diaz. A obra reúne histórias de 11 mulheres que vêm transformando seus mercados e inspirando outras empreendedoras com suas trajetórias de coragem, propósito e resiliência. O lançamento acontece no dia 17 de novembro, às 19h, na Livraria da Vila do Shopping Higienópolis, em São Paulo.

Em seu capítulo, intitulado “Dando voz à minha história: um prato cheio de motivação e protagonismo feminino”, Mariele compartilha uma jornada que une força, emoção e muito trabalho. Da infância empreendedora, quando vendia sacolés aos oito anos, até se tornar uma das referências da gastronomia de boteco em São Paulo, ela mostra como a liderança feminina pode transformar sonhos em negócios de sucesso.

Ao lado do marido e sócio, André Silveira, Mariele construiu o Grupo Hungry, responsável por casas consagradas na Zona Sul de São Paulo, como o Garota da Vila, o Bar Jobim, e o Garota da Chácara. Com um estilo autêntico, ela une gestão, sensibilidade e técnica para levar aos clientes experiências que valorizam o simples, o sabor da comida de verdade e o acolhimento humano, marca registrada de suas operações.

No livro, Mariele reflete sobre o poder da presença do empreendedor, a importância da complementaridade entre sócios, e o desafio de conciliar maternidade e negócios. Formada pela renomada escola Le Cordon Bleu, ela também fala sobre o desejo de profissionalizar ainda mais sua atuação sem perder a essência que a trouxe até aqui.

Ser mulher e empreendedora no Brasil é desafiador, mas é também uma força. É sobre liderar com emoção, com verdade e com empAitia. O empreendedorismo feminino é uma forma de inspirar e abrir caminho para que outras mulheres também acreditem que podem ocupar qualquer espaço”, reflete a empresária Mariele no trecho final de seu capítulo.

Com curadoria de Caroline Diaz, Empreendedoras de Impacto – Volume 3 dá continuidade ao projeto que já se tornou uma das principais referências sobre o empreendedorismo feminino no Brasil. A coleção nasceu com o propósito de dar voz a mulheres que empreendem com propósito e autenticidade, fortalecendo o movimento de liderança e representatividade feminina em diferentes segmentos.

 

Serviço

Lançamento do livro: Empreendedoras de Impacto – Volume 3

Data: 17 de novembro

Horário: A partir das 19h

Local: Livraria da Vila – Shopping Higienópolis

Endereço: Av. Higienópolis, 618 – Piso Térreo, São Paulo/SP

Organização: Caroline Diaz – Editora Reflexão

 

Acompanhe:

@grupohungry

@marielehorbach

@publishercarol

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